やみつききゅうり

赤唐辛子は種を取り除き、適当に細かくしておきます。
うちは手でちぎっておく程度です。

きゅうりを乱切りにし、塩揉みなどせずそのまま袋に入れます。
大きいきゅうりは写真のように間抜きで皮を剥いておきます。

★の調味料を２.の袋の中に入れ、
袋の上から揉みます。