ヨーグルトでカロリーダウン♪洋酒ケーキ

卵とマーガリンを室温に戻しておく。

耐熱容器に30ccの水と紅茶のティーバッグを入れて、電子レンジで1分ほど加熱し、濃い目に紅茶を煮出して冷ましておく。

ボウルにマーガリンと砂糖を入れて泡立て器で十分に混ぜる。

②を加えてさらに混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムヘラでさっくり混ぜる。

ヨーグルト、洋酒に漬けたドライフルーツ、紅茶の茶葉（1袋分）入れて、全体を混ぜる。