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紫玉ねぎは薄切りして水に晒しながら揉みます。〜辛いとイヤなのです〜
キャベツは千切りにして、紫玉ねぎと混ぜて、ぽん酢をかけて揉みしばらく置いておきます。
キャベツがしんなりしたら、水気を切って、ぽん酢、胡麻油、ごまで味付けして、出来上がり。