彩り野菜と豚肉の塩レモン炒め

豚コマ肉は塩レモン液を入れてよくもみ込む。

じゃがいもは7〜8ミリの棒状に切る。人参、ズッキーニも同じ太さに切る。

フライパンにじゃがいも、人参、塩レモンスライス、水、鶏ガラスープを入れて蓋をして蒸し茹でする。

フライパンにサラダ油入れ1の豚肉を入れてよく混ぜてから火をつける。白っぽくなるまでいためる。※くっつき防止の為

続けてズッキーニを入れて少し透き通る位まで炒める。

4の野菜と⚫︎の調味料を入れてさらに炒める。