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玉ねぎはみじん切りして、豚ひき肉と一緒に炒め、軽く塩コショウしておく。
熱したフライパンに油をしく。卵1個分に対し牛乳大さじ1を入れて溶いて、1の具とスライスチーズを入れてオムレツ4つ作る。
小麦粉を水でドロドロに溶いたものとパン粉で、2のオムレツに衣をつける。
油でキツネ色になるまでコンガリ揚げる。
お好みのソースをかけて召し上がれ♪(うちではソース&ケチャップ&マヨネーズで食しました。)