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コープ人参しりしり♪お弁当にも♪子供喜ぶ

コープ人参しりしり♪お弁当にも♪子供喜ぶの画像

Description

夏バテ解消に♪子供も喜ぶ人参のしりしり風です♪大豆も入ってタンパク質もUP♪お弁当のおかずにもお勧め♪

材料 （４人分）

★co-op不揃い人参
２本
★co-op大豆
１パック
★co-opめんつゆ
大さじ３
★水
大さじ３
★co-opはぐくみ卵
３つ
★油
適量
★白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参の皮を剥き、千切りにします♪

  2. 2

    フライパンを熱し、油を適量入れて、人参を炒める♪

  3. 3

    白ごま、めんつゆ、水を入れて中火で人参がしんなりするまで炒める♪

  4. 4

    写真

    大豆、卵を割りほぐしたものを入れる♪卵に火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

うす味なので自分なりに調整してみて下さい。汁を飛ばすようにするのがポイント♪

このレシピの生い立ち

お義母さまが作ってくれた人参の炒め物が美味しくて、自分流に簡単にアレンジ♪
レシピID : 2715989 公開日 : 14/07/18 更新日 : 14/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年5月12日
写真
プルンバゴ
味付け美味しく食べごたえありお弁当にもいれました。(。^。^。)
#にんじん消費 #大豆入りシリシリ
2016年2月10日
写真
☆みーい☆
大豆も食べれば栄養価がいいですね。またリピしまーす。

ありがとうございます。栄養たっぷりで弁当にもおススメです♪

2015年7月28日
写真
クックIAOQRE☆
栄養たっぷり！美味しくできました♩

美味しいし、簡単だし夏にぴったりですよね♪

2014年8月12日
写真
rakupoji
大豆の代わりにツナ缶で作り、スライサーで手早くできてgood！

ツナも美味しそうですね♪簡単に美味しくできて便利ですよね♪

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