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鍋に寒天粉・水を入れて30分程ふやかす。
桃を適当な大きさに切り、てんさい糖をふりかけて弱火で煮詰める。
寒天粉を火にかけ少し煮詰めた後ハチミツを加えて混ぜる。その後2の桃を加え馴染む様に混ぜる。
器やバットにながし粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷ましたら出来上がり♪