サーモンの和風巻きサラダ

サーモンは8枚にスライスする。
トマトはヘタを取って8等分のくし切りにし、きゅうりは縦半分に切って縦に薄くスライスする。

玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を切っておく。
青ネギは小口切りにする。

大根は皮をむいてすりおろし、水気を軽く切ってぽん酢と合わせておく。

4に３をかけ、オリーブオイルをまわしかけ、青ネギを散らしたら出来上がり！