キューリとワカメの甘酢生姜漬け

手作りの甘酢生姜を千切り、キューリを小口切りし、塩少々を振っておく。ワカメはさっと湯通しして、食べやすい大きさに切る

甘酢を作り、ガリの甘酢(漬け汁)と合わせる

キューリを両手でギューと絞り、2に入れる。ワカメも水気を切って入れる。