しめじとじゃがいもの味噌バター
息子は怪獣♪
作り方
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1
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じゃがいもを一口サイズに切り、電子レンジで調理（我が家のは800Wで2分）
※爪楊枝が通るくらい
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2
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フライパンで焼け目がつくまで焼き、しめじを追加
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3
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バターを投入し2にきちんと混ぜる
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4
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塩コショウで味付け
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5
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フライパンに★を投入
※混ぜやすいので液体味噌を使いましたが、通常のお味噌でもできます。お味噌汁の濃度です
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6
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醤油を隠し味に追加。
写真はパセリを使ってますが使わなくても問題なし！
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コツ・ポイント
じゃがいもをカリカリに焼くこと！
このレシピの生い立ち
息子は怪獣♪
