トマトとカラーピーマン入り焼きそば

今回の材料です。

トマトは好みの大きさの乱切りにします。

ハム、赤ピーマン、黄色ピーマンは１㎝位の角切りにします。にんにくはみじん切りにします。

フライパンに、にんにくみじん切りを入れオリーブ油を小さじ１弱入れ加熱し焦がさないように弱火で炒めます。

５にハム、赤、黄色のピーマンを入れたら１分位炒めトマトを加えます。

トマトが温まってきたら、丸鶏がらスープを加え全体に馴染ませます。味を見て塩、胡椒で調整します。

麺が全体に馴染んだら、もう一度味見をし味を調えます。
味が決まったら皿に盛り付けます。

大葉を飾って完成です。