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Description

覚え書きです。
子供大好き。
ハムとチーズの春巻き。

材料 (小10個分)

10枚
とけないタイプのチーズ
5枚
1/8個
マジックソルト
適量
揚げ油
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    ハム、キャベツを細切りにする。

  2. 2

    キャベツにマジックソルトをふって、混ぜておく。

  3. 3

    春巻きの皮をひろげ、ハム、キャベツ、チーズ1/2を巻き、水溶き片栗粉で、糊付けする。

  4. 4

    油でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

皮に包む時に、なるべく空気が入らないようにと、水気が入らないように。皮が破れてしまいます。

このレシピの生い立ち

普通の春巻きが嫌いな娘に、大好きなチーズを入れて作ってあげたくて。
レシピID : 2719458 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/07/21

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