サラダうどん

レタスは手でちぎり、水菜・きゅうりは食べやすい大きさに切ります。

☆の材料を混ぜ合わせ、ゴママヨたれをつくります。先にマヨネーズとすりごまを混ぜ、本つゆを少しずつ混ぜると良いです。

うどんを茹で、冷やしてから水を切ります。

野菜などはお好みのもので良いです。
私はミニトマトやアスパラ・かにかま・ササミ等を入れたこともあります。