ご飯がススム♪豚マヨ生姜焼き

豚肩ロース塊肉を横長に置いて、横半分に切り、それぞれを7㎜位の厚みに切る。筋切りすると、焼いた時に肉が反りにくい。

ビニール袋に、1 の肉と、調味料を全て入れる。全体に味がつくように、もんだり、振ったりする。

冷蔵庫に一晩置く。

フライパンを温めて肉を広げて両面色良く焼いて、できあがり。