ノルウェー塩サバのオムレツ

サラダ油適量(分量外)をフライパンに入れて、みじん切りの玉ねぎを炒める。

塩サバのそぼろを入れて炒め合わせ、こしょう少々をふる。

ケチャップを加えて混ぜる。

フライパンにとき卵を入れて広げ、4をのせる。
→巻く。

皿に盛る。