包丁&まな板不要!むきエビのピカタ

包丁&まな板不要!むきエビのピカタの画像

Description

むきエビに卵を絡めて焼くだけ!

材料 (1人分)

1個
塩こしょう
適宜
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    えびは,冷凍されていて背わたが取ってあるものを使いました。

  2. 2

    写真

    むきエビは解凍し,塩こしょうを振る。

  3. 3

    写真

    卵は片栗粉を混ぜて溶いておく。菜箸で溶けなければ指で溶く。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱し,むきエビを溶き卵にくぐらせ中火で焼く。

  5. 5

    写真

    むきエビに火が通ったら,余った溶き卵を回し入れて菜箸でよくかき混ぜる。

  6. 6

    写真

    器に盛って出来上がり!お好みで野菜などを添える。

コツ・ポイント

溶き卵と片栗粉を混ぜることによって,えびに卵がくっつきやすくなります。

このレシピの生い立ち

ごはん日記でお弁当の紹介をしている方がいて,美味しそうなえびのピカタがのっていました。しかし,クックパッドのどこをどう探しても該当するレシピが見当たりません。仕方がないので想像力をたくましくして,その方の「えびのピカタ」を目指しました。
レシピID : 2722582 公開日 : 14/07/23 更新日 : 14/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
KUMI KUMI
すぐに出来て有難い!ピカタが食べたい気分だったの~簡単シンプル◎
写真
クックK6TSGA☆
手軽に作れておいしいです!

大きなエビで豪華ですね~手軽と感じて頂け安心しました!有難う

写真
963market
カリッ♡ふわっ♡ぷりっ♡963家みんな大好きです(о´∀`о)旨

一瞬たこ焼きの評論かと思うような素晴らしい賛辞にノックダウン

初れぽ
写真
963market
反省堂むきエビ三昧ごはん♪卵をまとったエビの美味しいこと×②✧*

ランチに引き続き今度はむきエビ総攻撃!パンダのマットも有難う