ノルウェー塩さばのっけ、冷製ランチパスタ

塩さばは焼いて、４切れに切りました。

薄切りのピーマンにカルボナーラソースを加えて、５００W３分レンジアップ。粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。

パスタを茹でる時に塩を入れて、卸際にオリーブオイルを加えます。

2のソースに水けを切って絡めます。

焼き鯖をトッピングし、パセリ末を振りかけました。