レンジでお手軽湯豆腐の画像

Description

レンジで簡単に湯豆腐が作っちゃいます。

材料 (一人分)

半丁
2枚
1株
3分の1
3センチ
ポン酢
お好み

作り方

  1. 1

    白菜、小松菜はざく切り。豆腐は一口大に切る。

  2. 2

    昆布は濡らしたキッチンペーパーで軽く拭き、切れ目をいれる。

  3. 3

    耐熱容器に昆布、豆腐、白菜、小松菜をいれ、ヒタヒタになる程度に水をいれる。

  4. 4

    耐熱容器に蓋をして、レンジで7~8分程度、チンする。

  5. 5

    ※水がボコボコまでチンしてください。時間が足りなければ30秒ずつ追加してください。

コツ・ポイント

しっかりと水がボコボコするまでチンしてください。ボコボコしないと半煮えぐらいで、今一つな味に…

このレシピの生い立ち

どーしても湯豆腐が食べたくて。でも、鍋を出すのは暑いし面倒だったので、レンジで作ってしまえー!!と思い立ちました。
レシピID : 2723557 公開日 : 14/07/24 更新日 : 14/07/24

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