にんじんスープの画像

Description

ごはんでトロミ付け

材料 (4人分)

中2本
1/2個
2cm
小1個
子ども茶碗1/2程度
バター
50g
洋風だし
2袋
塩こしょう
適宜
500cc
100cc程度

作り方

  1. 1

    写真

    にんじん、玉ねぎ、セロリは、薄切りにして鍋へ
    バターでしんなりするまで炒める

  2. 2

    写真

    したしたの水、洋風だしを加え、ごはんも加えて煮込む

  3. 3

    写真

    火が通ったら、バーミックスなどで撹拌して生クリーム適量いれて出来上がり!

コツ・ポイント

基本は、野菜をバターで炒め少しごはんを入れて煮る。仕上げに生クリーム!

このレシピの生い立ち

たくさんの人参を大量消費したくて!
レシピID : 2725281 公開日 : 14/07/26 更新日 : 14/07/26

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