いわしのねり天入り・卵丼

いわし天。

玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り。
いわし天は5mm幅に切る。

めんつゆ+水の中に2を入れて煮る。

3に4を入れて、卵とニラに火が通るまで煮る。

炊いたご飯を丼に盛り、5をかける。