ポテサラミートボール＊海苔巻き。
shinke☆
作り方
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1
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◼︎FMC◼︎
ミートボール、
ポテトサラダ、
こちらを使います。
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2
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ミートボールは表記通り温めておき、その間ご飯にすし酢、刻んだ大葉、炒りごまを混ぜ合わせておきます。
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3
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まな板にラップを敷いて、その上にザラザラした側を上にして海苔を置き、ご飯を半分敷きつめます。
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4
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レタス、ミートボールを3つ、ポテサラをのせます。
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5
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ラップごと持ち上げ、くるくる巻いていきます。巻き終わったらそのままラップでくるんでおきます。
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6
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もう一つも巻きます。この時、ソースが残ったミートボールの袋を捨てないで。まだやり残していることがあるのです。
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7
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もう一つも巻けたら、切ります。
切るときになんとなく印を付けておくと身分も地位も平等に、均等に切り分けられます。
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8
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切り終わったら皿に盛り付け、
5で取っておいたソースが残ったミートボールの袋の出番です。袋の底の先端を斜めに切ります。
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9
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盛り付けた海苔巻きに、
8の切り口からソースをかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
◼︎海苔の裏表を間違えないこと。
◼︎8で袋の先端を切るときに大きく切ってしまうと綺麗にソースがかかりません。
◼︎8で袋の先端を切るときに大きく切ってしまうと綺麗にソースがかかりません。
このレシピの生い立ち
ミートボールとポテサラ、大人もこどもも大好きなおかずを合体してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
shinke☆
