じゃがいも!ベイクド*サラダコロッケ♪
作り方
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1
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じゃがいもは、圧力鍋で6~7分加圧して自然放置!
*付属のかご使用し水を適量入れて。
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2
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1.のじゃがいもの皮をむき熱いうちに☆で下味をつける。
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3
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玉葱はみじん切りにする。
とうもろこしは包丁で削ぎ取る。
茹でたいんげんとベーコンも細かく切る。
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4
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フライパンにマヨネーズを入れ3.を炒める。
塩・胡椒で味を調える。
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5
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2.に4.を入れて良く混ぜ8等分にして形をととのえる。
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6
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フライパンにバターを入れて5.を両面焼きます。
くずれやすいので注意!
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7
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★参考レシピ★
ID:2731091
じゃがいも!もろこしサラダコロッケ♪
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コツ・ポイント
*じゃがいもを圧力鍋で蒸しましたが、お好みの加熱方法で…茹でた場合は湯を切った後、粉ふき芋の要領で水分を飛ばしてから2.の味付けをして下さい!
このレシピの生い立ち
じゃがいも・とうもろこし・いんげん…家の畑収穫出来た野菜たち!…消費メニューです‼