ごはんが進む♡なすと春雨の肉みそ炒め
msft5632
作り方
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1
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なすの下手をとり、食べやすい大きさに切り、水につけておく。
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2
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春雨は袋のやり方に従って戻し、食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにしょうがのみじん切りとひき肉を入れ炒める。
＊ひき肉から油がでるので油不要。
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4
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ひき肉の色が変わったら●を加えて炒める。
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5
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ゴマ油と①から水を切ったなす、春雨を加え、汁気がなくなるまで炒めてできあがり♡
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6
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☆2015.10.12☆
43個めの話題入りしました。
お試し下さった皆様本当にありがとうございます。
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コツ・ポイント
春雨に汁気をしっかり吸収させることで味がよく絡みます。
お好みで豆板醤を加えてもおいしいです。
お好みで豆板醤を加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーにお肉少なめでもボリュームがでるようにと春雨を加えましたが、ごはんが進みすぎて結局たくさん食べてしまいそう。。
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