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豆腐を少し粒が残るくらいまでホイッパーで混ぜる。パン粉を加え、水分を吸わせておく。(豆腐の水切り不要)
ひき肉に和風だしの素、塩、胡椒、しょうがを加え、粘りがでるまで混ぜる。
2に1を加えよく混ぜる。(ひじきを入れる場合はここで投入)3等分して好きな形に成形。
フライパンに油をひき、焼き目がつくまで片面を焼く。裏返し、酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
和風ソースの材料をすべて耐熱皿に入れ、600Wのレンジで1分加熱する。
れぽありがとう(^^)離乳食に応用‼ぱくぱく嬉しいです♡
りぴありがとう♡青じそが素敵‼とってもおいしそう(´ω`)♡
れぽありがとう(^ω^)片栗粉、柔らかすぎる時は必用ですね!