ひんやり☆カクテルサラダ

ひんやり☆カクテルサラダ
彩り鮮やかでさっぱり食欲無い時も食べ易い♪(←の写真では少し曇って見えますが) 野菜は他の物でも代用OKです

材料 (2人分)

トマト
中1個
セロリ
1本
りんご
30g
ニンジン
50g
玉ねぎ
30g
サラダ油
50cc
20cc
砂糖
小さじ2
少々
コショウ
少々

1

写真

セロリの茎とトマトはさいの目切り。セロリの葉は小さめのざく切り。器に3段に盛り、ラップをかけてよく冷やしておく

2

写真

ニンジン、りんご、玉ねぎをすりおろす。調味料を全て合わせてから加えよく混ぜる。冷やしておく

3

写真

食べる前にも1度ドレッシングを攪拌する。ドレッシングをかける

コツ・ポイント

☆よく冷やす事でセロリの香りが少し落ち着きます

このレシピの生い立ち

以前余った果物や野菜をすりおろしてドレッシングを作りました。このドレッシングをぜひ使いたくてサラダにしてみました
レシピID : 273138 公開日 : 06/08/13 更新日 : 06/08/13

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