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☆のたれをあわせておく。なすを縦に切り、半分に切って12個に切る。
青じそ、みょうがは千切りにして、みょうがだけ味塩をふり、軽く揉む。
なすに豚肉を巻いて深皿に並べる。蒸し器に入れて、あわせたタレをまんべんなくかけて、ふたに布巾をする。
中火で15分加熱、肉を並び替えてさらに5分加熱して、全体に熱が通ったら、取り出して、薬味を上からかける。
わぁ~嬉しい!こちらこそ作って頂いて感謝(ㅅ´ ˘ `)♡