杏仁豆腐〜(o˘◡˘o)♡

作り方

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材料を揃えます…
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鍋に水,粉寒天,砂糖を入れ…
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加熱し…煮溶かし火を止めます。
透明感が出てきます。
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ボールに杏仁霜を入れ…
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牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせたら〜
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先ほどの鍋に移し〜
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もったり感が無くなる感じまで混ぜ…吹きこぼれそうになったら弱火にし沸騰直前に火を止めます
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型に流し入れ…
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粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。
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トッピングに使う羊羹です。
カラフルな色を複数使うとテンション上がるカモ…
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参考までに…地元富山県富山市の和菓子店【鈴木亭】の五色羊羹ごしきようかん5個464円…やミニ羊羹を使用2014年8月現在
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トッピング用の羊羹を薄切りにし…
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好きな型で抜き〜（抜き残った羊羹は色別にし…みじん切りトッピングします。それでも余ったら〜そのまま食べちゃいます）
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（クッキー型やお弁当用の型抜き等が無くても…包丁で四角や三角等に切りトッピング〜工夫次第で可愛くなりますョ〜♪）
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そして…トッピングしていきます。
魚の目は爪楊枝の太いところで突いて開けました…
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こんな風に〜
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トッピングしたら〜
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完成です♡