簡単！和風～豚キムチ丼
ぎんさま
作り方
-
-
1
-
ごま油を熱したフライパンに豚肉（今回はモモ肉）を入れて塩コショウを入れて炒めます。
-
-
-
2
-
キムチも入れて強火で一気に炒めます
-
-
-
3
-
全体に火が通ったら本つゆ（麺つゆでも良い）大１を入れて混ぜます。
-
-
-
4
-
ご飯の上にレタスを乗せて、マヨネーズをかけて
-
-
-
5
-
豚キムチを乗せて、お好みでネギとすりごまを振りかけて完成（刻み海苔も美味しいです）
-
コツ・ポイント
豚肉は油が多いバラ肉がお勧めです（今回はモモ肉が安かったので使いましたが）。目玉焼きを乗せたり韓国海苔を散らしたり、トッピングはアレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
子供がキムチポックンパプ（キムチ焼き飯）が好きでたまに作りますが、豚やキムチを細かく切る手間を省いて丼にしました。炒めて乗せるだけなので超簡単に出来ました。
(
)
ぎんさま
