キャベツとマカロニのおかずサラダ♪
ユキ蔵33
作り方
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塩もみ用のお塩を少々ふりかけ軽くもみます。キャべさんと玉ねぎさん同様です^^ しばらく放置〜♪
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放置してる間に、お鍋にたっぷりお水をはり 分量外のお塩をさっと入れ沸騰させます。沸いたらマカロニを茹でます^^
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説明書の時間どおりゆでましょう^^我が家は気持ち長めにゆでてます。チビがまだ柔くないとダメなので^^;
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マカロニがゆであがったら魚肉ソーセージをお好みの大きさに切っていきます。これは卵不使用なのでとても重宝してます^^
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キャべさんと玉ねぎさん、しばらくする水分が出てきますので、何時ものようにぎゅーっとしぼります^^;
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そこへマカロニと魚肉ソーセージを投入〜♪
マヨネーズ投入〜♪まぜまぜして最後に塩コショウで味を整えます^^
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隠し味に、お砂糖を少し入れてます。こども向けです^^大人用は入れない方がいいかもです^^;
お好みで♪
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マヨネーズも卵白不使用の物を使ってます^^ マヨドレが1番安心かもです^^;
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コツ・ポイント
特にないです^^;
野菜の水分をよくきること位でしょうか。
マヨネーズの量や塩コショウの量もお好みで調整してくださいね♪
野菜の水分をよくきること位でしょうか。
マヨネーズの量や塩コショウの量もお好みで調整してくださいね♪
このレシピの生い立ち
マカロニサラダは好きで良く食べてくれる…しかし生の千キャベツは苦手^^; 茹でるのもそろそろ飽きたかなぁと なんとなくです^^;
たっぷり野菜とマカロニ＆魚肉ソでボリュームたっぷりでおかずになるサラダになりました^^
たっぷり野菜とマカロニ＆魚肉ソでボリュームたっぷりでおかずになるサラダになりました^^
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