マグロのサイコロステーキ
作り方
コツ・ポイント
刺身用のサクを使っているので、大きめに切り、中まで完全に火を通すより、中はレアな食感を残した方がオススメ!
火を通し過ぎるとパサパサになるので気を付けてください。マグロはカジキマグロがオススメ。
大根おろしや刻みのりをのせても美味しいです。
火を通し過ぎるとパサパサになるので気を付けてください。マグロはカジキマグロがオススメ。
大根おろしや刻みのりをのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのお値打ち品のマグロを活かしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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