ダイエット☆豆腐☆あずき☆寒天ケーキ

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Description

豆腐と寒天を使ったヘルシーデザート。よ~く冷やして食べてください。

材料

一丁(300~350g)
100g
30g
砂糖
0~30g
15g
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンは180℃に予熱します。フードプロセッサーやミキサー等に豆腐、ゆであずき、きな粉、豆乳(又は牛乳)、塩を入れて、スイッチをいれます。全体が滑らかに混ざればOK。

  2. 2

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    くず粉、粉寒天をいれて、スイッチを入れます。

  3. 3

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    マフィンカップや容器に生地を流し入れます。180℃のオーブンで20~30分焼きます。

  4. 4

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    焼けたら、粗熱をとります。粗熱がとれたら、冷蔵庫でさまします。

  5. 5

    写真

    よ~く、冷蔵庫で冷やして食べてください。

コツ・ポイント

砂糖はゆであずきの甘さや、お好みで加減してください。焼きたては、ゆるい感じの出来上がりですが、さめると固まってきます。容器には樹脂性の耐熱紙を使用しました。はがれやすいのでお薦めです。
甘さが控え目なので、黒蜜をかけて食べてもOKです。きな粉も、勿論、合います。

このレシピの生い立ち

カノウユミコさんの「菜菜スィーツ」のベイクド寒天ケーキを参考にアレンジしてみました。
レシピID : 273536 公開日 : 06/08/12 更新日 : 06/08/13

このレシピの作者

CAFE703
どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。



【ホームページ】 http://www.cafe703.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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トマトじゃかいも
おいし~♡CAFE703さんのレシピいつも感動です(*´∀`*)

気に入ってもらえると嬉しいです✿ありがとうです(*^_^*)

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たちゆん
ハマっちゃう(´・ω・`)♪

はまってもらえると嬉しいです✿ありがとうです(*^_^*)

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みっくママ
美味しい♪小豆ときなこと寒天☆大好きな物ばかりで嬉しい*^ч^*

みっくママちゃん✿私も好きなものばかりです(笑)

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ひかる51
餡の濃度を変えてマーブルにしてみました。意外とあっさり&新食感♪

ひかる51さん✿マーブルって素敵ですね♡今度やってみよう~♡