マカロニグラタン
作り方
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2
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具を作る。鶏肉を一口大にきり、玉ねぎはくし切に。少量のオリーブオイルで玉ねぎを炒め、透明になったら鶏肉も加えてよくいためる。
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3
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その間にパスタをゆでる。この日はマカロニがなかったので、ありあわせのペンネとフジッリで。
塩を多めにぐらぐらゆでる。後から焼くので、気持ち長めに茹でる。
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4
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2で炒めた具材に1のホワイトソースを半量入れて、少し火を通す。塩コショウで味を薄めにつける。
茹で上がったマカロニも投入する。
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5
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耐熱皿に軽くバターかマーガリンを伸ばしつけて、4を入れる。チーズはお好みで盛り付ける。そしてオーブントースターで10分間!!
最初の5分はアルミホイルをふたのように載せて加熱すると、焦げ過ぎないよ!完成。
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コツ・ポイント
パスタを茹でるときに塩を多めに入れるので、具材には薄味にしました。
このレシピの生い立ち
カンです。ほんとは緑のものを何かいれたかっ、、、、、、、、、た。