鶏もも肉とししとうの酢醤油煮

工程2の沸騰させるまでは蓋をしましたが、後はしてません。（煮くずれる事もないので。）
仕上げにみりんを加えて照りを出しました。
面倒でなければ、うずらでなく普通のゆで卵でも良いです。かさ増しになるし、肉も1枚減らせます（笑）

良くクックパッドの献立で見る、鶏手羽とゆで卵の～煮を参考に、もう少し食べやすくご飯のおかずになるように、試行錯誤を重ね、一応完成！にします