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豚バラ、5mmで、切って大根、人参イチョウ切りゴボウ、ささがき、キャベツ、ざく切り 厚揚げ、5mm下準備
豚バラ、人参、大根煮込む、豚バラのアクどりして、ゴボウ、だしの素入れ、煮込む火が通ったら、味噌を入れます。
火が、通りやすい、キャベツ、しめじは、最後に、入れて下さい。最後に、隠し味の、砂糖入れます