お酢入り。ゴーヤの中華炒め
TY×2K
作り方
コツ・ポイント
写真はできてないですが(−−；、全ての食材を同じくらいの大きさに切れれば完璧。口に入れた時の融合具合が変わってきます。結構最後の胡椒がポイントだったりするので、できればミルで挽いた胡椒を入れてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の生椎茸と半分残っていたゴーヤを使いたかったので。いつも同じ味付けだと飽きるので、お酢を入れて味に変化をつけました。夏っぽさをだそうととうもろこしを入れてみました(でも冷凍)。あと赤ピーマン入れたらきれいかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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