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フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐

フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐の画像

Description

ヘルシーなのにボリュームたっぷりな肉どうふ♪和風味の挽肉あんがご飯にもよく合います！丼にしても、おつまみにもOK！

材料 （2人分）

木綿豆腐
1丁
豚挽肉
100g前後
にんにくのみじん切り
大さじ1
生姜のみじん切り
大さじ1
サラダ油
大さじ1
★味噌
小さじ3
★オイスターソース
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★酒
小さじ1
★片栗粉
小さじ1
ネギの小口切り
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    ★の調味料を全て合わせておく。ネギの小口切りを用意しておく。豆腐はよく水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにサラダ油、生姜、にんにくを入れ香りがたってきたら豚挽肉を入れてよく炒める。

  3. 3

    写真

    手で適当な大きさにちぎった豆腐を入れ、全体をざっくり混ぜ、★の調味料をまわし入れて全体によく絡んだら完成♪

  4. 4

    写真

    お皿に盛り、ネギの小口切りを散らしていただきます^ ^

コツ・ポイント

簡単すぎるのでこれといったコツはありません笑

このレシピの生い立ち

大好きな豆腐をたくさん食べたくて^ ^
あともう一品にいいです^ ^
レシピID : 2739192 公開日 : 14/08/06 更新日 : 14/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (31人)
2022年7月13日
写真
クックZWJ1EZ☆
ヘルシーな肉豆腐。我家の定番になりました。レシピに感謝！
#生姜、ニンニク、ネギがたっぷり取れる。 #豚と鳥のひき肉を半量ずつ使用。 #何回もリピートしてます。
2021年11月23日
写真
はっかいさん☆
挽肉をバラに、豆腐を厚揚げに、エノキをプラス！甘口で子供も食べ易くボリュームたっぷりの一品になりました！
#こども喜ぶ #ボリュームおかず #豆腐入りでヘルシー #厚揚げメイン #コスパ良き
2021年5月5日
写真
タロわん
包丁要らずで簡単美味しかったです！リピします！
#包丁要らず♪ #簡単美味しい
2016年5月19日
写真
⭐くるみ⭐
簡単で味付けがとても美味しかったです！。しめじを入れてみました。

しめじいり、とっても美味しそう！素敵なアレンジに感謝です♡

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☆りすりす☆
フライパン一つで♪定番甘辛そぼろの肉豆腐
by ☆りすりす☆