豚とほうれん草のご飯が進む君

豚とほうれん草のご飯が進む君
ちょこっとイタリアン風な炒め物☆
とにかくご飯がおいし~おかずです♪

丼にしてもいいかも(+´Д`)

材料

豚切り落とし
200g
ほうれん草
1束
2片
塩コショウ
少々
大さじ2
○ケチャップ
大さじ3
○醤油
大さじ1
大さじ1
○スープの素をといた水
50cc
小さじ1
○砂糖
小さじ2

1

にんにくはスライスし、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
○印の調味料は合わせておく

2

熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、
にんにくをいためる。
香りが出たら豚肉をいため始める

3

酒を加え、全体的に火が通ったら、ほうれん草を加える。

4

ほうれん草がしんなりしてきたら合わせておいた調味料を加え、良く和え、とろみがでてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は食べるときにラー油をたらすとおいしいです。

合わせ調味料を加えるとすぐとろみが出てしまうので
しっかり火を通してから加えるようにしてくださいね。

バルサミコ酢がない場合は普通の酢でもかまいませんが
少し少なめにすることをお勧めします。

このレシピの生い立ち

いつものしょうゆ味の炒め物じゃつまらないので簡単にアレンジしてみました。
レシピID : 273967 公開日 : 06/08/14 更新日 : 06/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (36人)

11/07/30

写真

いや、ほんと美味しいです。何度も作ってる。また私ですみません(笑

もこデリ

ありがとうございます♡

11/06/06

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ほんとにご飯が進みます~♪息子、喜んで食べましたっ♪

あくあ☆ぶるー

ありがとうございます♡

10/02/06

写真

調味料合わせ技に感動です!特に母がおいしいと絶賛☆

もるみん

ありがとう♪

09/10/30

写真

お世話になってます^^もう何回もりぴしてるよ~ん♪

CoffeeCoco

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そうみー 2007年06月05日 19:02
とっても美味しそうなので今晩のおかずにしたいのですが
スープの素というのは何を使えばいいですか??
初歩的な質問ですみません・・・汗
kumissy 2007年06月06日 10:17
私は中華だしの素を使っています。
コンソメや鶏がらスープの素を使っても美味しいと思いますよ^^