ハワイ味 お手軽、ガーリックシュリンプ
作り方
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1
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【下準備】
・エビ:ボイルしたものがあればそれを使用。生の場合は殻をむき、背開きにする
・マッシュルーム:縦2等分に
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2
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【調理】
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱。エビ、マッシュルームを加え炒める。
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3
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【調味】
炒まったら、クレイジーソルトを加え火を止め完成
お皿にもり、イタリアンパセリをかけ、お好みでレモンもかけて!
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コツ・ポイント
エビは下処理をしておく。焼くと縮むのでなるべく大きなものを用意すること。
マッシュルームは石づきをおとしておくこと。
マッシュルームは石づきをおとしておくこと。
このレシピの生い立ち
ハワイで食べた味が忘れられなくて自宅で簡単に作れるようにアレンジしました。エビじゃなくてイカでもおいしくいただけます。もちろんお肉もね!