簡単ランチ ピーマン丼
作り方
コツ・ポイント
手早く炒めるので、野菜をの千切り等準備をしてから炒めると良いでしょう。
特にコツは無いですが、野菜や挽肉の分量はあまりこだわらず、麺つゆで味付けをする時に調整します。卵とじはお好みで固めまたは、半熟でも良いでしょう。
特にコツは無いですが、野菜や挽肉の分量はあまりこだわらず、麺つゆで味付けをする時に調整します。卵とじはお好みで固めまたは、半熟でも良いでしょう。
このレシピの生い立ち
学生時代部活でお腹をすかして帰宅すると、母が畑からピーマンを採ってこの丼を作ってくれました。
ピーマンが苦手の私ですがこれだけは別でした。懐かしい故郷の味です。
ピーマンが苦手の私ですがこれだけは別でした。懐かしい故郷の味です。
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