素麺で☆トマトとツナのカッペリーニ風

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Description

いつもとは違う素麺が食べたい時に♪
お腹ペコペコの時もさっと作れる!

材料 (1人分)

100g(一束)
一個
小1/2
4~5枚
あれば、少し。お好みで。
オリーブオイル
大さじ1
適量
ニンニク(チューブ)
約1㎝

作り方

  1. 1

    トマトはざく切りし、青じそは刻んでおきます。
    玉ねぎはスライスして、水にさらします。

  2. 2

    ボールに、トマト、玉ねぎ、ツナを入れ、オリーブオイル、ニンニク(チューブ)と和え、塩で味をととのえます。

  3. 3

    2を冷蔵庫で冷やして置きます。
    その間に鍋に湯を沸かし、素麺を表示通りに茹でます。

  4. 4

    茹であがったら、流水でよくもみ洗いをし、洗ったらよく水を切ります。

  5. 5

    冷やして置いた2と素麺を和え、お皿に盛りつけて、最後に青じそを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

コツは…特にないですf(^_^)
トマトの皮が口の中に残るのはちょっと…という方は剥いて下さいね。
玉ねぎスライスは、苦手な方は省いてもらってもいいですよ。

このレシピの生い立ち

ちょっと目先が変わった素麺を食べたくて…。
レシピID : 2741838 公開日 : 14/08/08 更新日 : 14/08/09

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♡あたし♡
お誕生日会の一品♪好評でした(^^)

お誕生日会の一品にして頂いて光栄です♪ 作って下さり感謝♪