夏バテ解消!ズッキーニと豚の甘酢炒め

夏バテ解消!ズッキーニと豚の甘酢炒め
疲れた身体には疲労回復効果のあるビタミンB1豊富な豚肉を!甘酢醤油でさっぱりご飯も進むよ♡ビタミンパワーで夏バテ撃退!

材料 (2人分)

豚小間
150g
酒(下味)
大1
ズッキーニ
1/2本(200g)
☆醤油
大1
☆砂糖
大1
☆酢
大1/2

1

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豚小間に酒を揉み込む。ズッキーニは5mm幅くらいの輪切りにする

2

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フライパンにサラダ油を熱し中火でズッキーニを炒め5分通り火が通ったら強火にして豚小間を加え更に炒める

3

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ほぼ火が通ったら☆印の調味料を順に加え強火で絡めるように炒める

4

出来上がり♪ご飯にもビールにも合います♡

コツ・ポイント

下味の酒は豚肉の臭みを取り除き揉み込むことで柔らかく仕上げてくれるのでぜひ♡

このレシピの生い立ち

夏の疲れが溜まってきた身体に嬉しい一品が欲しくて大好きな豚と甘酢を合わせてみました♪皆さんの美味しいレシピのお陰で得意ではなかったズッキーニが大好きになったので初参加です♡
レシピID : 2742507 公開日 : 14/08/10 更新日 : 18/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

372 (299人)

19/05/15

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さっぱりでもおかずになって美味しい!ありがとうございます!

sachiaqua

ご飯モリモリ食べて貰えたら最高に嬉しいです♪素敵レポ有難う♡

19/05/14

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さっぱりして、ズッキーニの美味しさも分かり、とても美味しかった♪

アルカママ

暑くなってきたのでサッパリが身体に嬉しいですよね♪有難うね♡

19/04/18

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さっぱり食べれておいしいと好評でした!

Reinaxoxo

さっぱりスッキリですね好評すっごく嬉しいです♪素敵レポ感謝♡

19/01/23

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ブラジルは夏真っ盛りなので!お酢が効いてて大変美味しかったです!

あいとこ

夏真っ盛りの体に嬉しいですね!しっかり食べて元気にね有難う♡

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ゆみらんたん 2014年08月26日 07:46
ねっちゃん♪

  おはよっ!

料理本『クックパッド秋レシピBest100』に
レシピ掲載おめでとう♡
  スゴイなぁ~(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
それこそ私には夢みたいな話で、羨望のまなざしだよ(^.^)

  
小梅チャン♡ 2015年08月17日 22:43
ねっちゃんっさん♡
コメントとってもとっても嬉しいですd(≧▽≦)
ありがとです♫♪♡
ねっちゃんっさんのレシピ、本当にホントに美味しくていつもありがとうです♪♪
旦那ちゃんにも好評で、いつもダメダメな私褒められるんですよぉ〜
こないだのハンペンも大好評で(不器用で苦戦したけど)
ご飯大好き旦那ちゃん、ご飯が進む〜美味しい!ってご飯2杯食べてくれました。
今日のハンバーグみたいなトマトも絶品!!
めちゃ②美味しいかったです♪
>眉間にシワの寄った怖~い顔
って、私のねっちゃんっさんのイメージは可愛らしくて優しいイメージです(≧v≦)♡
体調、だいぶ回復しました。報告してなくてごめんなさいაა
暑さにやられたみたいです・・・
ねっちゃんっさん、いつもありがとです♡
クック、ゆっくりマイペースに楽しんでいこうと思います〜
9月初めから中旬くらいまで少しお休みしますね。。
これからも素敵なレシピ参考にさせてください(*v.v。)
でゎ、またきます〜♪
アルカママ 2015年09月06日 13:25
こんにちは!はじめまして♡
アルカママと申します。
カルピスレモンにレポありがとうございました!
まだムシムシしますよね~。少しでも疲れが取れれば嬉しいです。
プロフィール拝見しました。もしかしたらご存知かもしれませんが、私にも療養施設に通う2歳息子がいます。今は来年度幼稚園か療育かで考えるこの頃です。。これを機に仲良くしていただけたら嬉しいです!

ではまた~。
Hana☆126 2015年11月14日 23:20
こんにちは。
こちらでレシピを拝見してから何度も作っています!
家族もお気に入りのメニューです。
教えてくださってありがとうございます。