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夏バテ解消！ズッキーニと豚の甘酢炒め

夏バテ解消！ズッキーニと豚の甘酢炒めの画像

Description

疲れた身体には疲労回復効果のあるビタミンB1豊富な豚肉を！甘酢醤油でさっぱりご飯も進むよ♡ビタミンパワーで夏バテ撃退！

材料 （2人分）

豚小間
150g
酒(下味)
大1
ズッキーニ
1/2本(200g)
☆醤油
大1
☆砂糖
大1
☆酢
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚小間に酒を揉み込む。ズッキーニは5mm幅くらいの輪切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し中火でズッキーニを炒め5分通り火が通ったら強火にして豚小間を加え更に炒める

  3. 3

    写真

    ほぼ火が通ったら☆印の調味料を順に加え強火で絡めるように炒める

  4. 4

    出来上がり♪ご飯にもビールにも合います♡

コツ・ポイント

下味の酒は豚肉の臭みを取り除き揉み込むことで柔らかく仕上げてくれるのでぜひ♡

このレシピの生い立ち

夏の疲れが溜まってきた身体に嬉しい一品が欲しくて大好きな豚と甘酢を合わせてみました♪クックメンバーの皆さんの美味しいレシピのお陰で得意ではなかったズッキーニが大好きになったので初レシピです♪
レシピID : 2742507 公開日 : 14/08/10 更新日 : 20/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

606件 (479人)
2023年10月17日
写真
collar☆
美味しかったです。
#ズッキーニ

美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです♪沢山小分けされてお弁当用かな〜素敵レポありがとうございます♡

2023年10月11日
写真
まおの部屋
ズッキーニと甘酢の組み合わせがピッタリで美味しかったです！
#ズッキーニ活用

ズッキーニがじゅわっと美味しいですよね〜お口に合って良かったです✨とっても嬉しいレポありがとうございます♡

2023年9月27日
写真
hadukisann
美味しかったです！
#ズッキーニ

美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです〜♪作って下さりありがとうございます♡

2023年9月20日
写真
そもそもさん
舞茸と大葉も入れて冷蔵庫救済メニュー💦大好きな味でした。ありがとうございます♪
#カラフル夏野菜 #すっぱいもの好き #パパッと炒め #フライパンひとつ #かさ増し大作戦 #手間なし楽ちん #ズッキーニ

甘酢炒めでサッパリしっかり食べられますね♪良かったらぜひまた✨素敵レポありがとうございます♡

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