夏バテ防止☀ゴロ②大蒜ポークチャップ風

玉葱を薄く切り耐熱皿に広げ、ラップをふわっとかぶせてレンジ８００Ｗで５分加熱。

豚肉の脂身に数か所切り込みを入れ、筋切りをし、軽く塩胡椒する。

フライパンにオリーブ油（または普通の油）と大蒜を入れ、フタをして極弱火で火を通し、お皿に出しておく。