冷凍保存OK ベーシック トマトソースの画像

Description

まとめて作って冷凍保存しておけば便利なお手軽定番ソースです☆彡

材料 (約パスタ4〜5人分(約386kcal))

1缶(400g)
オリーブオイル
大2
3切(約10g)
小1/2
ブラックペッパー
小1

作り方

  1. 1

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    オリーブオイルを熱しみじん切りのにんにくを加え炒める。

  2. 2

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    缶から丸ごとカットトマトを入れて強火で沸騰させたら中火に。

  3. 3

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    アンチョビはみじん切りにします。(ペースト等でも○)

  4. 4

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    アンチョビを加え一煮立ちさせます。

  5. 5

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    塩、ブラックペッパーを加えて、こんな感じになればOK!

コツ・ポイント

アンチョビを入れることでグーンとお店の味に近づきますよw

このレシピの生い立ち

毎回ソースを作るよりも便利ですので常備しています。彡`∀´)
トマト缶1個分で作りやすい分量にしています。
レシピID : 274667 公開日 : 06/08/18 更新日 : 11/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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ひ~ころ
チキンカツに。トマトソースにアンチョビは初めて。新発見でした♪

れぽありがとうですー(´∀`)気に入って頂けて嬉しいです☆彡

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よし坊
ニンニク3倍でガーリックソースにしました。コクがあってウマウマ。

れぽありがとうですー(´∀`)とっても美味しそうです!☆彡

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えりらっくま
アンチョビで深い味わいになりますね。とっても美味しいソースです♪

れぽありがとうですー(´∀`)気に入って頂けてよかった☆彡

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ひかる51
鶏肉で本格イタリアンっぽい1品(^-゚)b …残りは【冷凍】ね♧

れぽありがとうです(´∀`)色々活用出来ますのでお試しを☆