野菜たっぷり♪簡単ヘルシーミートローフ
Description
野菜が沢山はいっているのでヘルシーです♪お野菜をカットし材料をまぜあわせ焼くだけなので簡単です。
こし彩
材料
（パウンド型（230×100×65mm））
300g
小2本（150gくらい）
1/2個
2個
1個
80cc
パン粉
大さじ3
大さじ3
にんにく(みじん切り)
小さじ1
醤油
大さじ1/2
料理酒（塩分ナシ）
大さじ1/2
クレイジーソルト
大きく3ふりぐらい
黒こしょう
3ふりぐらい
ナツメグパウダー
3ふりぐらい
オールスパイス
3ふりぐらい
*
＜ソース①＞
*
☆ウスターソース
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ1/2～1
☆醤油
大さじ1/2
*
＜ソース2＞
作り方
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1
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ソース以外の材料をまぜあわせモミモミします。よく混ぜ合わせます※ビニール袋にいれて作業を行うと手が汚れずにすみます♪
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3
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オーブン１８０度で30分、２００度で5分ほど焼きます。※肉汁が透明になったら焼き上がりで大丈夫です♪
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4
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オーブンで焼いた際にでた肉汁はソース①で使いますので別の容器にとっておいてください。※火傷に注意！
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5
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③を冷まします。※焼けたばかりの時は柔らかいので、冷めてから容器からとりだしカットしてください。
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6
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④の肉汁とソース①の材料をフライパンにいれ、泡だて器でかきまわしながら（マヨネーズが分離するので）弱火で煮込みます。
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7
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お好みの濃度まで煮つめたら完成です♪
ソース②はレシピID : 2751207になります。
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コツ・ポイント
●人参は、すりおろしたままでOK。
●今回、玉ねぎは時短でスライスですが、焼き上がり冷ましたあとブレッドナイフでカットしたら綺麗な面できれました♪
●工程②のパウンド型にいれる際、空洞ができないよう気を付けてください。崩れやすくなるので…
●今回、玉ねぎは時短でスライスですが、焼き上がり冷ましたあとブレッドナイフでカットしたら綺麗な面できれました♪
●工程②のパウンド型にいれる際、空洞ができないよう気を付けてください。崩れやすくなるので…
このレシピの生い立ち
簡単にできるわりに豪華にみえるミートローフ♪
さらに簡単に、そしてヘルシーにつくってみました。
※ナツメグパウダー、オールスパイスがない場合は、塩こしょうを少し多めにいれ味をととのえてください。
さらに簡単に、そしてヘルシーにつくってみました。
※ナツメグパウダー、オールスパイスがない場合は、塩こしょうを少し多めにいれ味をととのえてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こし彩
