かぼちゃのポタージュ

かぼちゃは種を取りラップにくるんでレンジでチン！600Wで7分ぐらいです。

鍋にみじん切りの玉ねぎ、水、固形コンソメを入れて火にかける。

沸騰したら、皮を取り除いたかぼちゃをほぐして入れる。アクをとりながら10分煮込む。

塩コショウで味を整えたら、火を止めてブレンダーで玉ねぎをなめらかにしたら出来上がり！

クルトンあったら入れてね！もちろんなくてもオッケーです。