美容！健康！吉野家風牛すじ丼

牛筋は、一口大に切り水からした茹でします。(要らない油は抜き臭みも取る為!)

玉ねぎを切りしんなりするまで炒めます。(半透明位になるまでです。)

しらたき、食べやすい長さに切り時間があれば軽くからいりしておく。(味がしみやすくもなります!)

程よく煮込んだら、しらたき・玉ねぎを混ぜ更に煮込みます。水分が足りなくなったら、料理酒を足して下さい。

ある程度水分が、残って来たら出来上がり。
※つゆだくがお好みの方は 加減して下さいね！