薬味ごはん
作り方
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1
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切ったみょうが、ごま、大葉をごはんに乗っけて混ぜる。鰹節を2回にわけて混ぜる。
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2
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めんつゆを少しずつ垂らしながら混ぜる。
できあがり
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コツ・ポイント
めんつゆ以外に昆布だしで味付けしたり、焼いた油揚げをいれたら美味しそう…鰹のタタキ丼にしてみたり。
このレシピの生い立ち
大好きなみょうがが豊作のようで
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切ったみょうが、ごま、大葉をごはんに乗っけて混ぜる。鰹節を2回にわけて混ぜる。
めんつゆを少しずつ垂らしながら混ぜる。
できあがり