簡単ゴーヤサラダ♡
☆るぅら☆
作り方
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1
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ゴーヤをスライスして袋に大さじ1程度の塩と一緒に入れてフリフリ。
空気を出せるだけ出して真空状態にして15分程放置。
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2
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鍋にたっぷり湯を沸かし沸騰させる。
その間に水分の出たゴーヤを出来る限り絞ります。沸騰した鍋の中に入れサッと茹でる。
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3
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1分ほど茹でたらザルにあげ水気を切る。
水気を切ったらボールに入れ、あとは材料のゴーヤ以外のものを全部入れて混ぜるだけ！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大量にいただくゴーヤ、チャンプルー以外で食べたいと思い作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆るぅら☆
