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簡単リンクフライパンで簡単✳︎茄子の煮浸し
作り方
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1
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茄子は食べやすい大きさに切り、水につけてアクをぬく。大葉と茗荷を千切りにする。
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2
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アク抜きした茄子の水気をふき、ごま油をしいたフライパンで軽く焼き色がつく位に焼く。
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3
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✳︎の調味料を入れ、3〜4分煮る。
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4
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粗熱をとり冷蔵庫で冷やし、器に盛り、❶の大葉と茗荷をのせてできあがり。すりおろし生姜やすりごまをのせると更に美味しい♪
コツ・ポイント
よく冷やすと美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
実家で採れた茄子、大葉、茗荷の簡単消費料理を考えました(^-^)
レシピID : 2765103
公開日 : 14/08/24
更新日 : 14/08/24
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/11/12
気に入ってもらえて嬉しい‼︎素敵なレポありがとうございます♪
14/09/04
ありがとうございます(^-^)是非また作ってください♡
14/08/25
簡単美味しいですよね(^-^)レポありがとうございます♪